World's hottest chilli - from Grantham

Tuesday, April 6, 2010

 


 စားရဲယင္စားႀကည္ ့...မီးဒုတ္ကုိင္ၿပီးဆင္းသြားသလုိပဲ...


Bhut
 Jolokia /PA
စပ္ခ်က္ကေတာ ့လန္ထြက္သြားေစရမယ္တဲ ့....
လွ်ာေၿပာပါတယ္...



ၿဗိတိန္နုိင္ငံ၊ လင္ကြန္ရွဳိင္ယာနယ္တြင္ စမ္းသပ္မ်ဴိးပြားစုိက္ပ်ဴိးေအာင္ၿမင္ၿဖစ္ထြန္းခဲ ့ေသာ ငရုတ္သီးမ်ဴိး
သည္ကမာၻေပၚတြင္ အစပ္ဆံုးငရုတ္သီးဘြဲ ့ထူးကုိဆြတ္ခူးသြားခဲ ့ပါတယ္...
ငရုတ္သီးအစပ္ စားေလ ့မရွိသူတစ္ဦးအေနၿဖင္ ့အဆုိပါငရုတ္သီးကုိစားမိပါက ပါးစပ္မ်ားပူေလာင္ၿပင္း
ၿပစြာ အပူအစပ္ဒါဏ္ခံစားရၿပီး အနာၿဖစ္ကာ ေဆးရံုသုိ ့ပင္တက္ေရာက္ကုသမွဳ ခံယူရမည္ၿဖစ္သည္...
ယခုစမ္းသပ္စုိက္ပ်ဴိးေအာင္ၿမင္ခဲ ့သည္ ့ငရုတ္သီးမ်ဴိးက အလြန္စပ္လြန္းသၿဖင္ ့ အိႏၵိယနုိင္ငံမွအဓိက
ရုဏ္းနွိမ္နင္းေရးတပ္မ်ားတြင္ပင္ လက္ပစ္ဗံုးထုတ္လုပ္ရာတြင္ အသံုးၿပဳရသည္ ့ဘတ္ဂ်ဴိလုိကီယာ ငရုတ္
သီးမ်ဴိးကုိပင္ ဒုတိယအစပ္ဆံုးေနရာသုိ ့ေရာက္ေစခဲ ့ပါတယ္...
ထုိအစပ္ဆံုးငရုတ္မ်ဴိးကုိ စုိက္ပ်ဴိးသူ လင္ကြန္ရွဳိင္းယားနယ္၊ ဂရမ္သမ္ အရပ္မွ မီးေတာက္အစားအစာမ်ား
ၿခံရွင္ အသက္ ၃၇ ႏွစ္ရွိ ၀ူဒီ၀ုဒ္ က " ဒီငရုတ္သီးကုိစားရတာဟာ ရဲရဲေတာက္ေလာင္ကြ်မ္းေနတဲ ့မီးခဲကုိ
စားၿမဳိရသလုိပါပဲ...ကြ်န္ေတာ္တုိ ့နုိင္ငံရဲ ့ရာသီဥတုနဲ ့ဒီေလာက္စပ္တဲ ့ငရုတ္မ်ဴိးကုိေအာင္ၿမင္ေအာင္စုိက္
ပ်ဴိးနုိင္ခဲ ့တာကေတာ့ မယံုနုိင္ေလာက္ေအာင္ပဲၿဖစ္ရပါတယ္..." လုိ ့ေၿပာႀကားခဲ ့ပါတယ္...

သူႏွင္ ့သူ၏လုပ္ေဖာ္ကုိင္ဖက္ မက္ဆင္ပဆန္ တုိ ့ဟာ သူတုိ ့ရဲ ့ဖန္လံုအိမ္စမ္းသပ္ၿခံမွာ လက္ရွိငရုတ္မ်ဴိး
ေတြကုိ မ်ဴိးပြားေပါင္းစပ္ၿပီး ယခုလုိ Infinity ( အတုိင္းအဆမရွိ စပ္ေပ၏ ) လုိ ့အမည္ရွိတဲ ့ငရုတ္မ်ဴိးကုိ
မ်ဴိးစပ္နုိင္ခဲ ့တာၿဖစ္ပါတယ္...
၎တုိ ့အေနႏွင္ ့ထုိငရုတ္သီးမ်ဴိးေစ ့မ်ားကုိ ယခုႏွစ္မွာပဲ ေစ်းကြက္သုိ ့တင္ပို ့ေရာင္းခ်နုိင္လိမ္ ့မယ္လုိ ့
ေမွ်ာ္လင္ ့ ထားႀကပါတယ္...
Warwick University ရဲ ့စမ္းသပ္ခ်က္မ်ားအရ Infinity ရဲ ့ပူေလာင္ၿပင္းၿပတဲ ့စပ္ႏွဳံးက ငရုတ္သီးေတြရဲ ့
ပူေလာင္မွဳကုိတုိင္းတာတဲ ့ scoville scale အရ ၁၀၆၇၂၆၈ အထိရွိပါတယ္...
ယခင္က စံခ်ိန္တင္ထားခဲ ့တဲ ့အိႏိၵယငရုတ္သီး ဘတ္ဂ်ဴိလုိကီယာ က ၁၀၄၁၄၂၇ ရွိပါတယ္...
သာမာန္  Jalapeno ငရုတ္မ်ဴိးက ၂၅၀၀ မွ ၅၀၀၀ အထိသာ အစပ္ယူနစ္ရွိပါတယ္...
လက္ပစ္ဗံုးလုပ္တဲ ့ငရုတ္မဳွန္ ့ကေတာ ့အစပ္ႏွဳံး ၂၀၀၀၀၀၀ အထိ ရွိပါတယ္...

ေရႊၿပည္ႀကီးက အစပ္ႀကဳိက္တဲ ့သာစြေလ ရခုိင္ၿပည္သားေတြကုိ သတိရမိပါတယ္...

မူရင္းသတင္းပါ...
A chilli grown in Lincolnshire has won the title of the hottest grown anywhere in the world.
A novice who eats it can require hospital treatment for mouth blisters and burns, reports The Sun.
The new variety is named Infinity for its 'never-ending' burn, which cannot be quelled by even the best antidote, milk.
It put the notorious Bhut Jolokia, which is so hot it's used in mob-control grenades in India, into second place.
Grower Woody Woods, 37, of Fire Foods in Grantham, said: "It is like eating red-hot coal. To grow such a burning hot chilli in our climate is unbelievable."
He and pal Matt Simpson, 38, bred the Infinity in a greenhouse by crossing existing varieties. They hope to market the seeds this year.
Tests by Warwick University rate Infinity at 1,067,286 on the Scoville Scale which is used to measure the heat of peppers.
The former record-holder, the Indian Bhut Jolokia, is 1,041,427. A jalapeno measures just 2,500 to 5,000. Weapons-grade pepper spray is 2,000,000.

3 comments:

သမီးပ်ိဳ said...

ေရႊျပည္ေတာ္ၾကီးကုိ ျပန္မယ့္အေရး စိတ္ေအးရျပီးေပါ့
ဘတ္စ္စီးရင္ ေထာက္လွမ္းေရးနဲ႕ေတြ႕မွာစိတ္ပူေနတာ ခုေတာ့... ျငဳပ္သီး တစ္ေတာင့္ေဆာင္သြားရင္ ရျပီပဲ
တြယ္ခ်ိတ္ေလာက္ေတာ့ ေအးေဆးလုပ္ေနသူေတြ အတြက္ အထူးလက္ေဆာင္ တစ္ေတာင့္သယ္သြားေတာ့ မယ္...တစ္ခ်က္ေလာက္တိုု႕လိုက္မယ္ အီစလန္ေ၀ သြားမယ္...ျမင္ေယာင္ေသး..ေဟးေဟး

ေဆာင္းႏွင္းရြက္ said...

ဟင့္အင့္
ေရာဂါ ရခံၿပီးေတာ့ စားဘူးးးးး ..>>

သိဂၤါေက်ာ္ said...

အဲေလာက္စပ္တဲ့ င႐ုတ္သီးမ်ားေတာ့ ဘာလို႕ စားၾကမွာလဲ.. ႐ိုး႐ိုးင႐ုတ္သီးေလာက္နဲ႕ပဲ ေတာ္ပါျပီ.. :D